Ζύμη για Κρέπες – Βασική Συνταγή για Εύκολες Σπιτικές Κρέπες

Αυτή είναι μία βασική συνταγή σε ζύμη για κρέπες. Με αυτήν τη δόση φτιάχνετε πέντε μεγάλες σπιτικές κρέπες ή περίπου οκτώ μικρές.

Υλικά:

  • 1 μεγάλη κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις κοσκινισμένο
  • 1 κούπα φρέσκο γάλα
  • 2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • 1 κ.γλ. αλάτι
  • 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
  • 1 βανίλια προαιρετικά

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ βάζουμε το γάλα, το αλάτι, τα αυγά, το βούτυρο, τη βανίλια και τα χτυπάμε όλα μαζί. Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας χυλός. Αν είναι πηχτό το μείγμα αραιώστε με λίγο γάλα ή αντίθετα αν είναι νερουλό προσθέστε ακόμα αλεύρι.

Κρέπες με Γαλοπούλα Φουαντρέ, Μανιτάρια και Πιπεριά! Μμμμμ

 

No Comments Yet

Αφήστε το μήνυμά σας