FLORA

Καλώς Ήρθατε!

Είμαι η Ντορίτα και ανάμεσα στη διαδρομή της συζύγου, της μάνας & της εργαζόμενης γυναίκας, στρίμωξα και την αγάπη μου για τις γλυκές & αλμυρές λιχουδιές.. Το μότο μου είναι “Η κουζίνα θέλει αγάπη και φαντασία”… γι’αυτό πειραματίζομαι συνεχώς με νέες γεύσεις τις οποίες θέλω να μοιράζομαι μαζί σας.

Σάλτσα με λουκάνικα για μακαρονάδες Έτοιμο σε 20 λεπτά μαζί με την προετοιμασία

Υλικά: 1 τοματάκι κονκασέ 1/2 φλ.ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά Λίγο μπούκοβο 1 πρέζα ζάχαρη Αλάτι πιπέρι Λουκάνικα κομμένα σε μικρές ροδέλες Εκτέλεση: Περνάμε από το τηγάνι μας το κρεμμύδι…

2 Shares

Frittata Caprese Η ιταλική ομελέτα

Θα χρειαστείτε μόνο: 2 αυγά 2 λιαστές ντομάτες (ή ½ φρέσκια) κομμένες σε λεπτές φέτες λίγη φρέσκια μοτσαρέλα (1 μπάλα περίπου) 2 φύλλα βασιλικού αλάτι και πιπέρι Εκτέλεση: Ζεστάνετε λίγο ένα αντικολλητικό…

1 Shares

Πώς θα φτιάξεις βούτυρο από ξηρούς καρπούς στο σπίτι Το βούτυρο από ξηρούς καρπούς είναι η νέα healthy τάση. Διάλεξε τι προτιµάς και φτιάξ’ το µόνη σου!

Συνεργάστηκε η Δέσποινα Σωτήρου, διαιτολόγος, σύµβουλος Διατροφής. Υλικά για βούτυρο ξηρών καρπών (για 2 φλιτζάνια) • 450 γραµµάρια ξηροί καρποί της επιλογής σου. Εάν είναι άψητοι, ψήσ’ τους στο φούρνο στους 180°C…

Κρεμμυδόπιτα

Υλικά: 1 πακέτο σφολιάτα 2 κ.σ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ. φυτικό λάδι 12 μέτρια κρεμμύδια 1 δοχείο ξινή κρέμα 4 αυγά 4 φέτες μπέικον Μισό κ.γ αλάτι Εκτέλεση: Σε…

1 Shares

Νηστίσιμες απολαυστικές συνταγές.. μουσακάς, πίτσα, σαλάτες, μακαρονάδες, τόσο νόστιμες που δεν θα στερηθείτε τίποτα

Μιας λοιπόν και διανύουμε την περίοδο της Σαρακοστής, είναι μια καλή ευκαιρία να αποτοξινωθούμε λίγο από τρόφιμα, όπως το κρέας και να προσθέσουμε στη διατροφή μας φαγητά περισσότερης θρεπτικής αξίας. Αυτό όμως,…

Φαγητά για να Μαγειρέψετε Τετάρτη και Παρασκευή Τα νηστίσιμα της εβδομάδας..

Η τετάρτη και η παρασκευή είναι οι μέρες που συνήθως τρώμε όσπρια, χορταρικά και γενικά νηστίσιμα φαγητά. Αυτή η συνήθεια προέκυψε κυρίως για θρησκευτικούς λόγους και η αλήθεια είναι ότι έχει βολέψει…

Spaghetti με σάλτσα Βουτύρου, παρμεζάνα και κουκουνάρι

Υλικά: 1 πακέτο σπαγγέτι (ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας) 7 κ.σ. βούτυρο ¼ φλιτζάνι &2 κ.σ. κουκουνάρια 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλου 2 κ.γ. χυμό λεμονιού ½ φλιτζάνι…

2 Shares

Το dressing που χρησιμοποιούν στην Ιταλία για τις πράσινες σαλάτες

 Υλικά: 2 κουταλιές της σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκια ρίγανη, 2 κουταλιές της σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο αλάτι πιπέρι Μισό φλιτζάνι ξύδι…

1 Shares

Ρολάκια με παρμεζάνα και θυμάρι

Το τέλειο συνοδευτικό για κάθε γεύμα. Κλέψτε την παράσταση ακόμα και με τις λεπτομέρειες… Αντί για ψωμί στο επόμενο τραπέζι σου σέρβιρε αυτά τα Gourmet ρολάκια και εντυπωσίασέ τους όλους για ακόμη…

2 Shares

Πατάτες au gratin με τυριά, προσούτο και μυρωδικά

Η συνταγή αυτή είναι σαν μία μικρή απόδραση από την καθημερινότητα. Μυρωδιές και γεύση στο έπακρο. Μια συνταγή για… δυνατές συγκινήσεις. Ε, και μια μικρή κρεπάλη μια στο τόσο επιτρέπεται. Μερίδες: 8…

1 Shares

Σολομός με ψητά λαχανικά

Υλικά: 1 κουταλιά της σούπας σκόρδο, 1 κουταλιά της σούπας αποξηραμένο δεντρολίβανο 1 κουταλιά της σούπας ξηρή ρίγανη 1 κουταλιά της σούπας βασιλικό 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας…

1 Shares

Κοτοσαλάτα με σταφίδες και καρύδια

Κοτοσαλάτα με σταφίδες και καρύδια Συστατικά: ½ κιλό μαγειρεμένο κοτόπουλο, τεμαχισμένο (για καλύτερο αποτέλεσμα, κάντε το στη σχάρα με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι) 2/3 φλιτζανιού μαγιονέζα 1/2 φλιτζάνι κόκκινες σταφύδες 1/2 φλιτζάνι…

1 Shares

Σπιτικά κρακεράκια με τυρί

Τέλος τα έτοιμα, ανθυγιεινά κρακεράκια! Θέλω να φτιάχνω τα δικά μου, να ξέρω τί περιέχουν και να μην έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τη γεύση των έτοιμων! Και όχι να το παινευτώ,…

1 Shares

Τσιπς παρμεζάνας με πέστο. Το τέλειο σνακ!

Συστατικά για 32 περίπου τσιπς: 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο τυρί παρμεζάνας (νιφάδες) 1 φλιτζάνι σάλτσα πέστο αλάτι πιπέρι. Προετοιμασία: Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C. Σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους, ανακατέψτε μαζί…

1 Shares

Καρδιτσιώτικη Μπατζίνα η παραδοσιακή & εύκολη πίτα

Εύκολη πίτα μπατζίνα, νόστιμη και γρήγορη, την έμαθα σε ένα ταξίδι μου στην Καρδίτσα!!! Την κάνουν οι νοικοκυρές για να κεράσουν τους φιλοξενούμενους!! Απολαύστε την! Μπατζίνα   Υλικά: 2 ποτήρια γάλα 1…

1 Shares