Pizza με λαχανικά και υγιεινή και νόστιμη

Υλικά:

  • 2 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μπρόκολο
  • 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
  • 1/3 φλιτζάνι ψιλοκομμένες πράσινες πιπεριές
  • 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο τυρί Cheddar
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1/4 κουταλάκι του γλυκού
  • 2 αυγά
  • 1 φλυιζάνι μοτσαρέλα φρέσκια

Εκτελεση:

Βράζουμε το μπρόκολο για 10 λεπτά και το αφήνουμε να κρυώσει στο σουρωτήρι.

Ψιλοκόβουμε τις πιπεριές και ανακατεύουμε όλα τα υλικά μας σε ένα μπωλ

Χτυπάμε τα αυγά, προσθέτουμε το γάλα και το μπρόκολο καθώς και το τυρί και τα βάζουμε πάνω στη ζύμη μας (για τέλεια ζύμη πίτσας πατήστε εδώ).

Ψήνουμε μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να μοσχομυρίσει.

No Comments Yet

Αφήστε το μήνυμά σας