Σοκολατένια muffins

Υλικά:

  • 250γρ αλεύρι γοχ
  • 50 γρ κακάο
  • 2 κ.γ μπέικιν πάουντερ
  • 2 αυγά
  • 120 γρ ζάχαρη
  • 3 κ.σ ελαιόλαδο
  • 200 ml γάλα

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί με τα αυγά..
Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν και την ζάχαρη και θα έχουμε ένα πυκνό μείγμα. Βουτυρώνουμε τα ειδικά φορμάκια και ψήνουμε σε καλά ζεστό φούρνο για 15-20 λεπτά