Λαχταριστά Κριτσίνια Τυριού! Συνοδεύστε το Κρασάκι ή το Τσιπουράκι.

σπιτικά κριτσίνια τυριού

Συνοδεύστε το κρασί και το τσιπουράκι σας μαζί με αυτά τα λαχταριστά σπιτικά κριτσίνια τυριού.

Κριτσίνια τυριού

Υλικά:

  • 2 κουπ. τσαγ. αλεύρι γ.ο.χ
  • 1 κουπ. τσαγ βούτυρο λιωμένο
  • 1-2 πρέζες αλάτι
  • 1 κουπ. τσαγ τριμμένα γλυκά τυριά

Για την επικάλυψη:

  • 150 γρ κεφαλοτύρι όχι πολύ αλμυρό
  • 150 γρ ρεγκάτο

Εκτέλεση:

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ, τα ζυμώνουμε και έχουμε μία μαλακή εύπλαστη ζύμη. Την αφήνουμε στο ψυγείο να δέσει και μετά πλάθουμε μικρά μπαστουνάκια στο μέγεθος που επιθυμούμε και τα ρολάρουμε στο μείγμα τυριών. Τα βάζουμε σε ταψί που έχουμε στρώσει λαδόκολλα και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς.

Διαβάστε ακόμα: Σπιτικά κρουτόνς στο τσακ μπαμ!

Άρθρο από την
κα. Βούλα Παναγούλια

No Comments Yet

Αφήστε το μήνυμά σας