Σαλατα: Μεξικανικη η Φανταστική!

Για πολλές, το να τρώνε σαλάτα, δεν είναι το καλύτερό τους ούτε και το πιο ευχάριστο κομμάτι του γεύματος. Όμως αυτή την υπέροχη μεξικάνικη σαλάτα θα την ερωτευτείς καθώς όχι μόνο είναι πεντανόστιμη, αλλά μπορείς να φτιάξεις μια μεγάλη ποσότητα καθώς διατηρείται άνετα στο ψυγείο για μέρες!

Έτσι, θα τρως τα λαχανικά που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό σου και παράλληλα δεν θα χρειάζεται να τα ετοιμάζεις κάθε μέρα!

Τι θα χρειαστείς

Καλαμπόκι σε κονσέρβα

Κόκκινα φασόλια σε κονσέρβα

Πιπεριές όλων των χρωμάτων

Ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Ψιλοκόβεις τις πιπεριές σε κυβάκια. Προσθέτεις το καλαμπόκι και τα φασόλια. Ανακατεύεις τα υλικά και μαζί λίγο λάδι. Έτοιμη!

Tip: Προαιρετικά, μπορείς να βάλεις αλάτι ή ξύδι ενώ για να μετατρέψεις την σαλάτα σου σε κανονικό γεύμα προσθέτεις μια κονσέρβα με τόνο αφαιρώντας το περιττό λάδι ή δύο βραστά αυγά. Θα σε κρατήσει μακριά από το ψυγείο για ώρες και θα σου δώσει όλες τις πολύτιμες βιταμίνες!

No Comments Yet

Αφήστε το μήνυμά σας