Αυτό Τρώει για Πρωινό η Erin Heatherton

πρωινό με αβοκάντο και αυγό

Πρωινό με Αβοκάντο και Αβγό για να Τρως σαν Μοντέλο

  • 2 βιολογικά αβγά
  • 2 λεπτές φέτες ψωμί σικάλεως
  • 1/2 αβοκάντο
  • 1 φέτα λεμόνι
  • Λίγο αλάτι, πιπέρι
  • Λάδι Καρύδας ή ελαιόλαδο
  • Φρέσκο Μαϊντανό και μερικές νιφάδες τσίλι (προεραιτικά)

Εκτέλεση
Βάλτε το ψωμί στην τοστιέρα. Εντωμεταξύ τηγανίστε σε αντικολητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά τα 2 αυγά ψεκάζοντας με λάδι καρύδας. Καλύψτε το τηγάνι με καπάκι ώστε να δημιουργηθούν ατμοί.

Λιώστε το αβοκάντο, στο οποίο θα προσθέσετε λίγο χυμό λεμονιού και σταγόνες από λάδι, με ένα πηρούνι και απλώστε πάνω στο ψημένο ψωμί.
Βάλτε από πάνω το τηγανητό αυγό με αλάτι και πιπέρι κατά προτίμηση.

Γαρνίρετε με Φρέσκο Μαϊντανό και μερικές νιφάδες τσίλι

No Comments Yet

Comments are closed

NEWSLETTER



Copyright © 2017 womanoclock.gr. All rights reserved