Μανιτάρια αλά Κρεμ

Υλικά:

  • 1 Πακέτο φρέσκα μανιτάρια
  • 1 Ποτήρι λευκό κρασί
  • 1 Πιπεριά Φλωρίνης
  • 250γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 1 κ.σούπας βούτυρο
  • Παρμεζάνα (προαιρετικά)
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Άνηθο ή μαϊντανό

Εκτέλεση

Πλύνετε τα μανιτάρια και κόψτε τα σε φέτες. Σε ένα τηγάνι βάλτε το βούτυρο, προσθέστε τα μανιτάρια και αλατοπιπερώστε. Αφού ψηθούν σβήστε με το λευκό  κρασί και προσθέστε την πιπεριά αφού πρώτα την κόψετε σε λωρίδες.. Αφήστε για 5 λεπτά να βράσει για να μαλακώσει και η πιπεριά. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος, αφήστε τη για λίγο να δέσει, κλείστε το μάτι και προσθέστε τα μυρωδικά. Για extra γεύση, μπορείτε να βάλετε παρμεζάνα τριμμένη, αλάτι και πιπέρι.

No Comments Yet

Αφήστε το μήνυμά σας

NEWSLETTER



Copyright © 2017 womanoclock.gr. All rights reserved