Η Γνήσια Συνταγή για American Pancakes

Σας αρέσει αυτό το άρθρο;

Τα pancakes είναι κάτι σαν τις δικές μας τηγανίτες. Στην Αμερική τα pancakes σερβίρονται κυρίως σαν πρωινό αλλά τρώγονται οποιαδήποτε ώρα της ημέρας. Σήμερα θα σας δώσω τη γνήσια αμερικάνικη συνταγή για pancakes που μπορείτε να τα συνοδεύετε με μέλι, με σπιτική μαρμελάδα, με κομμάτια φρούτων ή με σοκολάτα.

Συνταγή για American Pancakes

Υλικά:

  • 2 κ.σ αλευρι ο.χ
  • 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  • 3½ κουτ. μπέικιν πάουντερ
  • ½ κουτ. αλάτι
  • 2¼ κούπες γάλα
  • 5 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
  • 2 μεγάλα αυγά
  • λάδι ηλιέλαιο για τηγάνισμα
Pancakes
www.rakskitchen.net

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ ετοιμάζουμε το χυλό. Ρίχνουμε πρώτα το γάλα το λιωμένο βούτυρο, τα αυγά, αλάτι και ζάχαρη και τα χτυπάμε καλά με το μίξερ χειρός. Σιγά σιγά προσθέτουμε το αλεύρι(κοσκινισμένο) και το μπέικιν και χτυπάμε λίγο ακόμα μέχρι να γίνει ένας παχύρρευστος χυλός. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε ένα μικρό αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε λίγο λαδάκι και το απλώνουμε με ένα πινέλο σε όλη την επιφάνεια. Με μία κουτάλα ρίχνουμε το χυλό στο κέντρο και το αφήνουμε να απλώσει μόνο του. Περιμένουμε λίγο σηκώνοντας τη μία άκρη για να δούμε αν έχει ροδίσει και γυρίζουμε και από την άλλη μεριά.

ΝΤΟΡΙΤΑ

Ανάμεσα στη διαδρομή της συζύγου, της μάνας & της εργαζόμενης γυναίκας, στρίμωξε και την αγάπη της για τις γλυκές & αλμυρές λιχουδιές.. Το μότο της είναι "Η κουζίνα θέλει αγάπη και φαντασία".. Πειραματίζεται συνεχώς με νέες γεύσεις και όταν κάτι την εξιτάρει, το μοιράζεται με τους αγαπημένους της και μαζί μας.

NEWSLETTER
womanoclock-fashion & beauty news





Copyright © 2016 womanoclock.gr. All rights reserved
Instagram