Πλούσια Σαλάτα με Ψητά Λαχανικά – Πλήρες Γεύμα

Ετοιμάστε για το τραπέζι σας μία πλούσια σαλάτα με ψητά λαχανικά για να συνοδέψει τα κρεατικά σας ή αλλιώς φτιάξτε την ως ένα κυρίως, πλήρες γεύμα με λίγες θερμίδες και πολύτιμα θρεπτικά συστατικά, που θα σας χορτάσει και θα σας συναρπάσει!!!

Σαλάτα με Ψητά Λαχανικά

ΥΛΙΚΑ

  • 2 Κολοκύθια
  • 2 Πιπεριές πράσινες
  • 2 Πιπεριές κόκκινες
  • 2 Μελιτζάνες
  • Μανιτάρια πλευρώτους
  • Ελαιόλαδο
  • Μπαλσαμικό κρέμα
  • Αλάτι
  • Ρίγανη
  • Θυμάρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα αλείφουμε με το ελαιόλαδο. Σε μία λαδόκολλα τα ψήνουμε στο φούρνο στη μεσαία σχάρα έως ότου πάρουν χρώμα (όπως τα προτιμάει ο καθένας)
Φτιάχνουμε τη σως με το μπαλσάμικο, λίγο ελαιόλαδο, το θυμάρι και τη ρίγανη, περιχύνουμε στη σαλάτα αφού πρώτα αλατίσουμε και είμαστε έτοιμοι να συνοδεύσουμε τα κρεατικά μας.

ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ
Για πιο γκουρμέ γεύσεις, προσθέτουμε μία κουταλιά της σούπας κατίκι ή εναλλακτικά μαστέλο Χίου και σερβίρουμε τη πλούσια σαλάτα με ψητά λαχανικά

Πεντανόστιμη Αρωματική Γαριδοσαλάτα που θα Γλείφετε τα Δάχτυλά σας!

No Comments Yet

Αφήστε το μήνυμά σας

NEWSLETTER





Copyright © 2016 womanoclock.gr. All rights reserved